頂好海鮮酒家 【香港旅行3/飲茶】

2004年12月21日(火)

b0038008_21391432.jpg

香港滞在2日目。
彌敦道沿いに朝から飲茶が出来るお店があるんだって。
・・・てな訳で、朝からいそいそと飲茶にお出かけ。
行き先は『頂好海鮮酒家』。
日本語も通じないし、日本語メニューもなし。
漢字のメニューを見て、勘を頼りにオーダーします。

まずは蝦腸粉。 お米のクレープね。
プルプル ヌレヌレした食感がたまりません♪ 中の具はプリプリのエビ!
香港では定番メニューだそうです☆

b0038008_2265082.jpgお次は・・・
A子ちゃんが頼んだメニューなのだけど、
何だか分からないの。
A子ちゃんは「杏仁豆腐」を頼んだつもりらしいけど
どう見ても違うよね。
でも、めちゃめちゃおいしかった。
温かくって、外側がプルン ヌラッとしていて
中の黄色いのはカスタ-ドです。

b0038008_22203311.jpg

これ、おいしい! とってもおいしいっ!
山竹牛肉球 、つまり蒸し牛肉団子ね。
ネギやクワイの実が入ってて、フワッと蒸された牛肉の中にサクサクの食感。
とにかく、全体が“フワッ プヨッ プリッ”
お肉の旨みが引き出されていて、とにかくうまいのです★★★

b0038008_2232538.jpg

これは蝦王干焼賣
b0038008_22402078.jpg黄色い皮は湯葉だそう。
豚肉とエビがた~っぷり。
シュウマイというより、肉団子っぽいね。
やっぱりこれもフワップリッツの食感。
日頃、冷凍シュウマイばっかりだから、
このおいしさには目からうろこです。
これが本当のシュウマイなのね。
上のプツプツはエビの卵だって~。
何とも贅沢ですっ。

b0038008_22504476.jpg

そして最後は、ご存知香芒凍布甸 (マンゴープリン)。
マンゴー大好きな私としては、頼まないわけにはいきませぬ。
マンゴープリンってね、そのお店によって味が全然違うのよ♪
b0038008_22585399.jpgここのマンゴープリンは
練乳をかけていただきます。
スプーンを入れてみるとボヨーンと弾力☆

マンゴープリンそのものは、
それほど甘味が強い訳じゃないけど、
マンゴーの味もしっかり感じます。
練乳がかかってるので
味のバランスはちょうどいい感じ★★★

今日はお買物&足裏マッサージでリフレッシュするのだ~♪
[PR]
by gohan_chan | 2004-12-21 20:00 | 旅先のごはん


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


by gohan_chan

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

いつでもランチタイム!

*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


ブログランキング参加中。
いつも応援ありがとう♪

人気ブログランキングへ

こちらも応援してね♪
にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ
にほんブログ村


★ご訪問ありがと★
アクセスカウンターアクセスカウンター情報Vixen 双眼鏡 8倍 アクティM8X21 7257BRITA Maxtra アルーナ XL 2.0L 【特別キャンペーン:カートリッジ1個増量! (計2個付)】

フォロー中のブログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧