人参の甘辛煮 【お弁当】

2005年5月17日(火)

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*人参の甘辛煮:①人参小1本は皮を剥いて小さ目の乱切りにして、1分ほど下茹でしてザルにあげておきます。 ②ゴマ油を熱して、①と千切りにした生姜を炒めます。 ③だし汁・砂糖・醤油を加えて、水分がなくなるまで煮て、できあがり☆
*海老のマヨネーズ焼き:塩コショウで下味をつけた海老にマヨネーズを乗せて焼きました。
*もやしとちくわの明太炒め:①もやしとちくわをサラダ油で炒めて、“もやしのうまたれ”をほんの少々。 ②辛子明太子を加えて更に炒め、最後に小ネギを散らしました。
*卵焼き
*ゆかりごはん





あ、8時過ぎちゃった。
今朝は早起きしたのに。
急がなきゃ・・・行ってきます!
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by gohan_chan | 2005-05-17 08:03 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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