高野豆腐のきのこあん 【お弁当】

2005年6月27日(月)

b0038008_7471049.jpg

*高野豆腐のきのこあん:①高野豆腐をもどして、だし汁(だし汁・醤油・砂糖・酒・みりん)で、人参とともに煮ます。 ②水分が残り3分の1くらいになってきたら、きのこ類(シメジ・エノキ・エリンギー・舞茸)を加えます。 ③水分が少なくなってきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、小葱を散らします。
*牛肉とピーマンのオイスター炒め
*卵焼き
*五穀米のひじきごはん




高野豆腐のきのこあん・・・って、
スーパーのお弁当コーナーのお惣菜から、ヒントをもらいました(*^^*)
レシピには「高野豆腐をもどして」なんて書いてますが、
今朝は もどす必要がなく、粉末のだしまでついた簡単なものを使ってます(^^;


週末は2日間とも研修会でした。
しかし、降水確率高いのに、雨が降ってくれない。
お陰で毎日 蒸し暑~~~いっ!!!
[PR]
by gohan_chan | 2005-06-27 07:58 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


by gohan_chan

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

いつでもランチタイム!

*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


ブログランキング参加中。
いつも応援ありがとう♪

人気ブログランキングへ

こちらも応援してね♪
にほんブログ村 料理ブログ 自分用弁当へ
にほんブログ村


★ご訪問ありがと★
アクセスカウンターアクセスカウンター情報Vixen 双眼鏡 8倍 アクティM8X21 7257BRITA Maxtra アルーナ XL 2.0L 【特別キャンペーン:カートリッジ1個増量! (計2個付)】

フォロー中のブログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧