白身魚のオレンジソース 【お弁当】

2005年6月28日(火)

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*白身魚のオレンジソース:①白身魚は水洗いし、塩コショウして片栗粉をまぶして揚げておきます。 ②フライパンに白ワインのアルコール分をとばし、100%果汁のオレンジジュース(半カップ)と砂糖(小2)、ハーブソルト少々を加えて煮詰め、お好みのきのこ類(エノキ・エリンギ)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 ③①の白身魚に②のオレンジソースを添えましょう♪
*鮭と卵の炒飯
*ウインナー



オレンジソースまでお弁当にしちゃうなんて・・・かなりネタ切れ(^^;
ソースがたれないように、片栗粉で固めてます(笑
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by gohan_chan | 2005-06-28 08:05 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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