鰻巻き 【お弁当】

2005年7月5日(火)

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*鰻巻き:①鰻は軽くあぶって(レンジもOK)、卵焼きフライパンの長さに切っておきます。幅は2センチくらい。真ん中から縦に切り分けておくといいと思います。 ②卵2個を割り、砂糖(大1)・だし汁(大1)・塩少々・薄口醤油(小1)・酒(小1)を加えて、よく溶きほぐしておきます。 ③鰻が芯になるようにして、卵焼きを巻き上げます。 冷めてから切り分けましょう(^^)
*揚げ焼売焼売を、キツネ色に素揚げしました。
*焼き蒲鉾
*ミニトマト
*ひじき混ぜごはん



熱、37度まで下がりました~☆
みなさんも、「あれ、変だな」と思ったら、早めに休んでくださいね。

ところで、今朝 また地震がありました。
震度2とのことですが、西方沖地震で地盤が緩んでいて、
ここ数日の豪雨もあるし、心配ですね。
まだまだ、枕元に準備している「避難バッグ」は片付けられません(^^;
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by gohan_chan | 2005-07-05 08:05 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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