ゴーヤさっぱり炒め 【お弁当】

2005年7月6日(水)

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*ゴーヤさっぱり炒め:①ゴーヤは縦半分に切り、わたをスプーンで取って、2~3ミリの半月切りにします。塩を振ってしばらく置き、しんなりしたら水洗いして塩分を落とし、軽く絞っておきます。 ②フライパンに油を敷き、ベーコンと千切りしたしょうが(1かけ分)を炒め、①を加えて、酒・塩コショウで調味します。 ③最後に小ネギを振り入れます。お好みでレモン汁を加えたり、レモンを飾ったりしてみてください。
*鶏手羽揚げ
*たたき紀州梅のおにぎり


b0038008_7342746.jpg昨日のおやつ。
相変わらず、喉だけが痛いので
さっぱりしたものが欲しくなります。
市販の袋入り杏仁豆腐に
バナナとパインを加えました。
ツルッと喉に入っていく感じが いい気持ち♪


今日の「ゴーヤさっぱり炒め」も、適当に作ってみたものです。
レモンはお好みで・・・。
何せ、喉が痛くて 味もよく分からない状態で作ってますので(^^;
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by gohan_chan | 2005-07-06 07:37 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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