肉ダンゴ 【お弁当】

2005年7月26日(火)

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*肉ダンゴ:①合挽き肉は手でよく練り、みじん切りにした白ねぎ、調味料(しょうが汁大さじ2・かたくり粉大さじ1・卵白大さじ2・塩少々・しょう油 小さじ2)を入れてさらによく練り、直径3cmくらいに丸めて油で揚げます。  ②鍋に湯を半カップ分沸かし、中華 スープの素を溶かして、酢・砂糖・しょう油・ケチャップを加えて煮立て、①を加えて水溶きかたくり粉でとろみをつけて、からませます。  ③香りづけにごま油を落としましょう☆
*豆苗(トウミョウ)と蒲鉾炒め
*ジャコ入り卵焼き
*ゆかりごはん&ショウユゴマごはん


先日から、おかずさんp-_-chanさんとこでミートボール見て、ずっと食べたかったんです。
が、私が作ったのは「肉ダンゴ」って感じ。・・・ごっつい・・・。

丸いお弁当箱に、放射状に詰めてみました(^^)
宝くじの「的」みたいですね。
・・・そうそう、サマージャンボ、当たらないかな~。
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by gohan_chan | 2005-07-26 07:57 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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