鰻のちらし寿司 【お弁当】

2005年8月11日(木)

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*鰻のちらし寿司:(1)ウナギ蒲焼きは横1cm幅に切っておきます。 (2)ミョウガは斜め薄切りにしてサッと熱湯に通し、甘酢に漬けておきます。 (3)キュウリは薄い輪切りにして塩もみし、サッと水洗いして、水気を絞ります。 (4)ごはんに甘酢をかけて混ぜ合わせ、うちわで扇いで冷ましながら、1~3を加えて軽く混ぜ合わせます。
*ジャコ梅入り卵焼き
*海老のダシ煮
*ピーマンとハム炒め



b0038008_7543362.jpg昨日は、ランチも
夜もお友達と一緒に外食でした。
ランチは大丸の自然食レストラン。
カメラを忘れたのが悔やまれます。

夜は、ピエトロのパスタ。
サラダバイキングで、ミニトマトをたくさん
いただきました(^^) おかわりもしたし。
多分、398円分くらいはいただいてると思う・・・(笑
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by gohan_chan | 2005-08-11 07:57 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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