巻き蕎麦 【お弁当】

2005年8月26日(金)

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*巻き蕎麦:(1)蕎麦は端を糸で結んでたっぷりの湯で茹で、冷水で洗ってザルに揚げておきます。 (2)卵焼きは、冷まして1cm各の棒状に切っておきます。 (3)巻き簾の上に海苔を広げて蕎麦を並べ、卵焼きを中心に巻き込みます。 一口サイズに切りわけて出来上がり☆ (写真では、ちょっと崩れてますね ^^;)
*牛肉と根菜のお煮しめ
*わかめと蒟蒻寒天の酢の物
*黄色いミニトマト



ごはんを仕込まずに寝てしまったんです。
で、巻き蕎麦。 蕎麦を茹でるのは簡単だし・・・。
ホントは「蕎麦カッパ巻き」にしようと思ったのですが、
先週買ったキュウリがグニョグニョ(>。<;) あ~~やっても~たっ!!
キュウリは新鮮なうちに消費してしまいましょう(^^;
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by gohan_chan | 2005-08-26 07:47 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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