春巻き 【お弁当】

2005年9月13日(火)

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*春巻き:(1)ニンジン・タケノコ・もどしたキクラゲ・豚肉は食べやすいようにせん切り(細切り)にします。ハルサメは下茹でして5cm位の長さに切ります。モヤシはヒゲ根を取ります。  (2)1と調味料(ゴマ油小さじ2・牡蠣油小さじ1・砂糖小さじ1/2・塩小さじ1/2・コショウ少々)をよく混ぜ合わせます。 (3)春巻の皮の手前に具をのせて包み、巻き終わりを水溶き片栗粉でとめます。  (4)ちょっと低めの温度の揚げ油でゆっくりとキツネ色に揚げます。
*焼き塩鮭
*春雨サラダ
*ゆかりごはん(五穀米)


2日連続の中華弁当です^^
おかずさんの春巻き弁当に影響されて、作っちゃいました。
春巻きの余った具で、春雨サラダ。 食材はおんなじですね~。

うちの給料日、毎月16日。 あ~~っ!給料前に、お米がなくなっちゃいました。
明日のお弁当、どうしよう・・・ (‐ε‐;
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by gohan_chan | 2005-09-13 07:22 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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