七草玉子焼き 【お弁当】

2006年1月7日(土)

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*七草玉子焼き:(1)春の七草はきれいに洗って、粗めのみじん切りにします。私は、家にある葉もの野菜を7種類使いました。
(2)卵2個を割りほぐし、砂糖・薄口醤油各小さじ1、だし汁カップ1/4を加えてよく混ぜます。(1)の七草を加えて、玉子焼きを焼きます。
*おかか炒飯  *スナップエンドウとウインナー炒め
*黒豆  *金柑  *栗の甘露煮

今日と明日は研修会。
頑張って、お勉強してきますφ(。。;)

今日は「七草がゆ」をいただく日だそうですが、
おかゆをお弁当にするのは、かなりの至難の業。(← 一応、考えてみた。)
玉子焼きに七種類の葉もの野菜を刻んで入れました。

毎日、黒豆ばかり食べてます。
さぞかし今年はマメマメしく働けることでしょう・・・。

明日も黒豆は続くよ☆
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by gohan_chan | 2006-01-07 08:47 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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いつでもランチタイム!

*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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