焼きうどんナポリタン 【お弁当】

2006年1月19日(木)

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*焼きうどんナポリタン:(1)ピーマン・人参・タマネギは細切り、ウインナーは斜め切り、ミニトマトはヘタを取って半分に切っておきます。
(2)フライパンに油を熱し、タマネギと人参を炒め、ウインナー・ピーマン・ミニトマトを加え塩コショウをパッと振り入れて更に炒めます。
(3)固めに茹でたてのうどん麺を(2)に加えて、カレー粉小さじ1とケチャップ大さじ3を加えて、更にサッと炒めて出来上がりです♪


ミニトマトがヤワヤワ~になりかかっていたし、
うどん麺はあるけど、ごはんは仕込んでいないし・・・ってことで、
根元きこさんの「夜なごみおかずとしめくくりヌードル」から、レシピのヒントをいただきました。

一昨日は、プールに行くつもりで 飲みに行っちゃったし
(ほらね、続いてないでしょ 笑)
昨日はジム(プール)の休館日だったし、今日こそはプール行きます!
1時間くらい歩くだけで、心地よい疲れでぐっすり眠れます☆
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by gohan_chan | 2006-01-19 08:10 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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いつでもランチタイム!

*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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