蒟蒻のピリカラ煮 【お弁当】

2006年2月14日(火)

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*蒟蒻のピリカラ煮:(1)蒟蒻1枚は下茹でして、一口大にスプーンで切り分けます。(こうする方が、包丁で切るよりも面が広くて、味が染み込みやすいです)
(2)フライパンに(1)の蒟蒻を入れて乾炒りします。
(3)表面が白っぽくなったら、ゴマ油大さじ1、酒・醤油各大さじ2、水1/2カップを加えて煮ます。最後に七味唐辛子と白ゴマを加えて、汁気を煮とばして出来上がりです。
*高野豆腐  *法蓮草の磯辺和え  *ミニトマト
*十種雑穀のごはん


あたたかな朝となりました。
申し訳ありませんが、数日 おやすみさせていただきます。




私の悲しみを、このページを通じて
皆さまにお伝えするのは心苦しいのですが・・・
職場の、大切な先輩が 昨日急逝されました。
金曜日までは、
「おはようございます」「おつかれさまでした」って言っていたのに。

訃報を聞きながらも、当たり前のように仕事をする自分。
いつもの時間に いつものスタイルで 生活している自分。

数日間、ゆっくりと気持ちを整理します。
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by gohan_chan | 2006-02-14 07:32 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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いつでもランチタイム!

*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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