モヤシと春雨の中華風サラダ  【お昼ごはん】

2006年6月18日(日)

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*モヤシと春雨の中華風サラダ:(1)大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、春雨を茹でます。
(2)春雨の茹で上がり直前にモヤシを加えて一緒に30秒~1分程茹で、ザルにあげて冷水で洗います。
(3)(2)の春雨とモヤシを軽く絞り、カイワレ・カニ風味蒲鉾・胡麻を加えて混ぜ合わせ、中華風ドレッシングで和えます。


何ってことないサラダなんですけど、最近、はまっているんです。
簡単だし、たっぷりと食べられるでしょ。
私は中華鍋で春雨とモヤシを一緒に茹でて、時間もガス代も節約☆  (^‐^)b゛
キュウリを加えたり、ジャコを加えたり、
ドレッシングの種類を変えたりとバリエーション楽しんでます。
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by gohan_chan | 2006-06-18 21:40 | おうちごはん


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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