黄色い“こふきいも” 【お弁当】

2008年6月11日(水)

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*黄色い“こふきいも”:(1)じゃがいも1個は皮を剥いて6つに切り分け、面取りして、水に浸しておきます。 (2)小鍋にじゃがいもがかぶるくらいの水を入れて中火で煮ます。(3)塩コショウとカレー粉で調味して、水分が少なくなってきたら鍋をゆすって水分を飛ばします。
*エノキとベーコン炒め:じゃがいもの面取りした残りも一緒に炒めました。
*塩鮭  *ブロッコリー  *ミニトマト  *五穀米のごはん(梅ゴマとゆかり混ぜ)


明日は出張なので、お弁当はおやすみします。
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by gohan_chan | 2008-06-11 23:25 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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