カテゴリ:お弁当( 412 )

牛肉と玉葱の炒め煮 【お弁当】

2011年6月22日(水)


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*牛肉と玉葱の炒め煮:玉葱と牛肉を炒め、酒・砂糖・醤油で調味して水分がなくなるまで炒め煮ました。最後にパラパラと胡麻を振りかけて出来あがり♪簡単で美味しいよ~。
*塩鮭(北海道産☆)  *卵焼き  *ボイルブロッコリー  *ミニトマト
*雑穀米のごはん“生姜のふりかけ”
 


これ 美味しいemoticon-0115-inlove.gif めちゃめちゃ 美味しいemoticon-0110-tongueout.gif 

熊本県玉名郡和水町の㈱武双庵
生姜のふりかけそのまんま“生姜~”って感じemoticon-0159-music.gif  やみつきです★★★b0038008_22471563.jpg
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by gohan_chan | 2011-06-22 22:48 | お弁当

豚肉の生姜焼き 【お弁当】

2011年6月15日(水)

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*豚肉の生姜焼き *塩鮭 *シシトウ炒め *ゆで卵 *ボイルブロッコリー *ミニトマト
*雑穀ごはん



ごはん いろいろブレンドするのが好き(^。^)

黄色いのは とうきび。 これ 大好き。
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by gohan_chan | 2011-06-15 19:27 | お弁当

鶏ささみの唐揚げず焼き 【お弁当】

2011年6月14日(火)

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*鶏ささみ唐揚げず焼き:鶏ささみを一口大にそぎ切りにし、市販のから揚げ粉をまぶして、テフロンフライパンで少量の油で焼きました。
*シシトウとベーコン炒め *ゆで卵 *ボイルブロッコリー *ミニトマト *雑穀ごはん

魚が足りな~い・・・(^^ゞ
明日は 魚を焼くぞ。
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by gohan_chan | 2011-06-14 23:29 | お弁当

根菜お煮しめ

2011年5月2日(月)

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*根菜お煮しめ  *塩じゃけ  *ピーマンとベーコン炒め  *オレンジ
*ブロッコリー  *ごはん



連休前半は実家に帰って、母と「道の駅巡り」しちゃいました(^^ゞ
野菜をいっぱい買ったので、母が牛肉と根菜でお煮しめ作って持たせてくれました。
母に感謝しつつ、今日はそのお煮しめを詰めて お弁当にしました。
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by gohan_chan | 2011-05-02 23:57 | お弁当

野菜炒め 【お弁当】

2011年4月28日(木)

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*野菜炒め:ピーマン・玉葱・ニンジン等の野菜とベーコンを炒めて、塩コショウで味付けしました。
*ほうれん草とジャコの卵とじ  *塩じゃけ  *オレンジ  *雑穀米のごはん

冷蔵庫に入ってるもので適当に作ったお弁当・・・。
あんまり気合が入ってないんですが(^^ゞ
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by gohan_chan | 2011-04-28 23:59 | お弁当

カレーチャーハン 【お弁当】

2011年4月26日(火)

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*カレーチャーハン:冷ごはんがたくさんあったので、炒めてお弁当にしました(^^ゞ ①フライパンに油を薄く敷いてスクランブルエッグを作って、取り出しておく。 ➁玉葱・ピーマン・ニンジン・あいびき肉を炒めて、軽く塩コショウ。ごはんを加えて炒め、カレー粉を加えて全体に回るように炒めながら、最後にもう一度塩コショウで味を調え、①をフライパンに戻しました。
*塩じゃけ  *ほうれん草とベーコンソテー  *ボイルブロッコリー  *ミニトマト
*雑穀米のごはん


調理用カレーパウダーを切らしていたので、普通のカレー粉を使ってみました(^^ゞ
ケチャップで味付けしたり、中華風にしたり、色々アレンジできるよね☆
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by gohan_chan | 2011-04-26 23:59 | お弁当

牛肉とピーマンの炒め物 【お弁当】

2011年4月21日(木)


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*牛肉とピーマンの炒め物:牛肉・玉葱・ピーマンを炒めて酒・砂糖・醤油・味醂で調味し、胡麻を振りました。
*塩サバ  *卵焼き  *ボイルブロッコリー  *ミニトマト  *押麦と青玄米のごはん


人事異動がありました。
2年ぶりに 転勤しました。
また お弁当再開かなemoticon-0115-inlove.gif

久しぶりにお弁当作り、久しぶりに撮った写真・・・ 何だかコツが掴めません


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by gohan_chan | 2011-04-21 22:32 | お弁当

ドライカレー 【お弁当】

2010年4月8日(木)

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*ドライカレー:玉ネギ・ひき肉・ニンジン・ピーマンを炒めて、チューブの生姜、カレー粉、ほんのちょっぴりケチャップをで味付けしました。
*ゆで卵  *シーサラダ  *ボイルブロッコリー  *苺


明日の仕事が終わったら、実家のある熊本に帰ります。
西海岸に家族旅行です(*^。^*)


・・・熊本県民の「西海岸」って、「天草西海岸」なんだよねemoticon-0136-giggle.gif
温泉に入って、のんびりします。



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by gohan_chan | 2010-04-08 22:31 | お弁当

ころころキンピラ蒟蒻 【お弁当】

2010年4月7日(水)

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*ころころキンピラ蒟蒻:玉蒟蒻は半分に切って下ゆで。フライパンに胡麻油を熱し、蒟蒻を炒めて酒・砂糖・醤油で調味。七味唐辛子で風味とピリッと辛味をプラスして、最後に白胡麻を多めにふりました(#^.^#)
*鯖味醂  *豚肉の生姜焼き  *小葱入り卵焼き  *ボイルブロッコリー  *苺
*小魚ふりかけのごはん



今の職場、お弁当を食べる場所が狭いんです。
で、今日は 近くの公園のベンチで ひとりでのんびり お弁当食べようと思い立ちました。

・・・が、カラスは寄ってくるわ  ネコちゃんは寄ってくるわ
おまけに 小学校低学年の男の子2人も寄ってきて
「ね~ そのお弁当、自分で作ったの?」
「ね~ ネコが何か欲しそうにしてるよ。 あげないの?」

カラスとネコと男の子に囲まれて、非常に居心地悪い公園ランチでございましたemoticon-0141-whew.gif



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by gohan_chan | 2010-04-07 21:53 | お弁当

シーサラダ 【お弁当】

2010年4月6日(火)

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*シーサラダ:デパートの「大北海道展」で買ったドライシーフード(カニ・イカなど)を水で戻し、キュウリ・トマト・玉ネギ・レタスと一緒にマヨネーズで和えました。コショウも少し加えてます。
*鰆の干物  *豚肉の生姜焼き  *卵焼き  *ボイルブロッコリー
*柚子胡椒ふりかけのごはん



マヨネーズで和えたサラダって、「昭和のサラダ」って感じで どこか懐かしい。
母がよくマヨネーズ和えのサラダを作るからかな(#^.^#)
でも、お弁当に適しているかは 微妙。 だんだん暑くなるからね、これから先は。

お弁当の写真、ようやく撮れました。
朝、お陽さまが昇るのが 早くなってきたのね。

これから秋までの間、“ごはん美人”気の向くままに開店です(笑)
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by gohan_chan | 2010-04-06 21:53 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


by gohan_chan

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いつでもランチタイム!

*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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