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ケチャップ焼きうどん 【お昼ごはん】

2007年4月29日(日)

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*ケチャップ焼きうどん:(1)粗引きウインナは斜めに薄く切ります。玉葱、人参、ピーマンは細切りにします。 (2)熟したトマト1/2は細かく刻みます。 (3)中華鍋に油を熱し、(1)を炒め、ハーブソルトをふりかけます。白ワイン大さじ1を加え更に炒め、うどん玉と水半カップとを入れて、蓋をして蒸し焼きにします。 (4)蓋を取ってケチャップを加え、全体を混ぜ合わせながら炒め、水分をとばします。ウスターソースを少量加え、味を整えます。 (5)器に盛って、刻みパセリをトップに乗せて出来上がり♪


去年の秋の北海道旅行記、2006年9月6日前編を追記しました。
    よろしければ、覗いてみてね。
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by gohan_chan | 2007-04-29 19:06 | おうちごはん

ちらし寿司

2007年4月26日(木)

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*ちらし寿司:ごはんと混ぜるだけの“ちらし寿司の素”を使っちゃいました(^^;)白胡麻と刻み海苔を振りかけて、木の芽を乗っけました。香りがいいです~♪
*焼き塩鮭  *鶏の塩焼き  *焼き蒲鉾  *卵焼き ←お~!“焼き”のオンパレードや~!
*ほうれん草のおかか和え  *いちご(パセリの陰に潜んでいるの☆)


・・・またまた、パソコン(VAIOちゃん)の具合が悪いのでございます。
誰も、マウスにもキーボードにも触れていないのに、
画面が上下に揺れる~ 揺れる~ 揺れる~(*▽*)

・・・うぷっ 画面を見てるだけで 車酔い状態です~・・( ̄□ ̄;)
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by gohan_chan | 2007-04-26 22:26 | お弁当

ほうれん草とちりめん炒め 【お弁当】

2007年4月25日(水)

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*ほうれん草とちりめん炒め:ほうれん草とちりめんじゃこをテフロンのフライパンで炒めて、ふりかけ用の“しょうゆ味ごま”を加えました。ほんの少し塩味を効かせて出来上がり☆
*鶏の照り焼き  *焼き塩鮭  *焼き蒲鉾  *小葱入り卵焼き  *苺
*ゆかりと焼き海苔の市松ごはん



何だか、すっごい地味なお弁当になりました(*´~`*)
市松模様の ごはんの上の海苔も 冴えないなぁ・・・。
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by gohan_chan | 2007-04-25 21:58 | お弁当

牛肉ごはん 【お弁当】

2007年4月19日(木)

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*牛肉ごはん:牛肉(こまぎれ)を食べやすい大きさに切って、細切りにした生姜と一緒に煮て、酒・砂糖・醤油・味醂で味付けしました。ごはんの上に煮汁ごと乗っけます♪
*鯵の味醂干し  *焼き蒲鉾  *葱入り卵焼き  *いちごと八朔
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by gohan_chan | 2007-04-20 00:27 | お弁当

牛肉とピーマン炒め 【お弁当】

2007年4月17日(火)

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*牛肉とピーマン炒め:牛肉(コマギレ)とピーマンを炒めて、酒・醤油・砂糖・味醂で調味。白胡麻をパラパラッとふりかけて出来上がり♪
*鯵の味醂干し  *葱入り卵焼き  *焼き蒲鉾  *八朔といちご
*ゆかりごはん


おまけの画像
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by gohan_chan | 2007-04-17 21:49 | お弁当

豚肉の生姜焼き 【お弁当】

2007年4月11日(水)

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*豚肉の生姜焼き  *焼き鮭  *焼き蒲鉾  *ゆかりごはん

起きて、家を出るまでに45分間で おべんと作って 身支度できた。
あたしって、天才かも。
↓のお弁当と変わり映えがしない等という ツッコミは入れないでください。

このおべんと、桜並木の下のベンチに腰掛けて食べた♪
風が吹くと、桜の花びらが はらはら散った。

午後の仕事に戻ったら、「gohanさん、髪に何か付いてますよ」って
隣の机の男の子が、桜の花を取ってくれた。

・・・毛虫じゃなくて よかった(* ̄∇ ̄*)
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by gohan_chan | 2007-04-15 23:55 | お弁当

豚肉とチンゲンサイ炒め 【お弁当】

2007年4月10日(火)

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*豚肉とチンゲンサイ炒め:豚肉・人参・椎茸・チンゲンサイを炒めて、中華スープの素“味華”と酒とオイスターソースで適当に味付け。水溶き片栗粉でとろみをつけました。
*焼き鮭  *焼き蒲鉾  *卵焼き  *こくみトマト  *ゆかりごはん


本屋さんに行くと 読みたい本がいっぱいで 
つい買ってしまって、いつも持ち歩いているのに
電車の中では ついウトウト・・・。

読みたい本が たまっていく。
・・・本当に 読みたいと思ってるのかな 私。
本は 待っててくれてるのにね。
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by gohan_chan | 2007-04-10 21:10 | お弁当

ブロッコリーのおかか醤油

2007年4月4日(水)

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*ブロッコリーのおかか醤油:下茹でしたブロッコリーをテフロンのフライパンで炒めて、酒・醤油で調味。おかかと白胡麻を加えました。
*コーンと菜の花の炒めごはん:炒めごはんの具材が底をついてきちゃった~(><) 冷凍コーンと卵と下茹でした菜の花。冷蔵庫の中に残ってたものばかり。
*ピーマンとウインナー炒め  *焼き蒲鉾  *こくみトマト

桜を見て・・・
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by gohan_chan | 2007-04-05 22:00 | お弁当

鶏ハンバーグ 【お弁当】

2007年4月2日(月)

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*鶏ハンバーグ  *焼き汐鮭  *ボイルブロッコリー  *葱入り卵焼き
*筑前煮  *いちご  *白いごはん


新年度の始まりですね。

週末、実家に帰っていたので
今朝は早起きして、実家(熊本)から久留米へ出勤しました。

今年の桜レポート
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by gohan_chan | 2007-04-02 22:31 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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いつでもランチタイム!

*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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