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豚肉と玉ねぎ炒め 【お弁当】

2009年5月27日(水)

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*豚肉と玉ねぎ炒め:豚肉と玉ねぎを炒め、酒と醤油で調味し、最後にネギを加えました。
*焼き塩鯖  *スナップエンドウの卵とじ  *トマト  *ブロッコリー
*ゆかりごはん


お弁当箱は、105円で買った スヌーピーのもの。
ちょっと 大きめのお弁当箱ですが、
残業して帰宅するまでの スタミナ維持のためには これくらい必要かな^_^;
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by gohan_chan | 2009-05-27 23:42 | お弁当

ゴーヤと豚肉の味噌炒め 【お弁当】

2009年5月25日(月)

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*ゴーヤと豚肉の味噌炒め:熱したフライパンで豚肉を炒め、ワタと種を取り除いて半月に切ったゴーヤを加え、だし汁で溶いた味噌を加えました。
*焼き塩鯖  *卵焼き  *トマト  *ブロッコリー  *グリーンピースごはん


昨夜、グリーンピースごはんを仕込んで寝たから
今朝は ちょっぴり楽しみで 目覚めました。

ブルーな月曜の朝に ほんの ささやかな 楽しみです。
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by gohan_chan | 2009-05-25 21:59 | お弁当

冷やしぶっかけ 【朝ごはん】

2009年5月23日(土)

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昨日、スーパーで買った 安売り食材で
今朝は 冷やしぶっかけの おうどんにしました。
麺を 冷水でキュッとしめると 美味しいね (#^.^#)
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by gohan_chan | 2009-05-23 10:27 | おうちごはん

鶏丼 【晩ごはん】

2009年5月17日(日)

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*鶏丼:どんぶりにアツアツのごはんをよそい、きれいに洗ってよく水を切ったレタスと千切りの大根(お刺身パックのケンを冷水にさらして水を切ったものを使うと便利(^^))とカイワレ大根を散らし、鶏の照り焼きを乗っけました♪


転勤前の職場では ほぼ毎週土曜日に出勤して、日曜日はおやすみしてました。

今の職場も忙しいんだけど、 
ありがたいことに 毎週土曜日と日曜日 きっちりと休みをいただけてます。

でも、おやすみすることに慣れていなくて どう過ごそうかと 少し戸惑っています。
ゆっくりと過ごして 翌週の仕事に備えるのが 一番なんでしょうね。
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by gohan_chan | 2009-05-17 19:16 | おうちごはん

大根菜のふりかけ 【作り置きおかず】

2009年5月16日(土)

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*大根菜のふりかけ:大根の葉を刻んで、熱した胡麻油で炒めました。ちりめんじゃことゴマを加えて、醤油と味醂で調味。最後に柚子胡椒(唐辛子)で味を引き締めたつもり(#^.^#)


お久しぶりです。
3月~4月って あっと言う間で・・・気づけば5月も半ばを過ぎておりました。

忙しくても簡単に栄養を摂れるようにと 大根の葉っぱで ふりかけを作りました。
あつあつの ごはんに乗っけて いただきます(^。^)
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by gohan_chan | 2009-05-16 16:26 | おうちごはん

でこぽん いっぱい  

2009年5月2日(土)

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実家の父が 柑橘類を大好きなので よく生産者さんの所に 買いにいきます。
みかんとか ネーブルとか いよかんとか でこぽんとか・・・。
1回で 段ボール3箱くらい 買ってくるのですが 1か月で 全部 食べちゃってます(@_@;)

だって 本当に 美味しいんだもん。

今シーズンも 今日 買いに行ったもので 最後だそう。

「美味しいって 食べてもらえるのが 一番うれしくて・・・」と 
いつも笑顔で たくさんサービスしてくださった 生産者のMさん。
次のシーズンも また おうかがいしますね(^^)

 
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by gohan_chan | 2009-05-02 16:15 | ちいさな日常


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


by gohan_chan

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いつでもランチタイム!

*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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