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豚肉とピーマンの甘酢あん 【お弁当】

2009年7月30日(木)

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*豚肉とピーマンの甘酢あん:豚肉とピーマンを炒めて甘酢あんを絡めました。タマネギも入れればよかったなぁ。
*焼き鯖  *ウインナー  *小葱入り卵焼き  *ボイルブロッコリーとミニトマト
*雑穀ごはん


今朝は3時に目覚め、4時に起きました。
ちょっと 眠いです014.gif


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by gohan_chan | 2009-07-30 06:26 | お弁当

ツナマヨ×ブロッコリー 【お弁当】

2009年7月28日(火)

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ツナマヨ×ブロッコリー:ツナとマヨネーズを混ぜ合わせておきます。前日にボイルしておいたブロッコリーをフライパンで炒め、ツナマヨを房の部分に乗せて、更に炒め(焼き)ました。見た目は美しくありませんが、お弁当には まぁ いいんじゃない・・・?(笑)
*焼き鯖  *小葱入り卵焼き  *カラフルピーマンとウインナー炒め  *ミニトマト
*雑穀ごはん



タグの設定を変更する方法って、どうするのかなぁ039.gif

最初、何も考えなく どんどんタグを設定してたけど
もう少し 分類・整理しやすいように したいなぁ・・・。


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by gohan_chan | 2009-07-28 21:48 | お弁当

豚肉とカラフルな夏野菜 【お弁当】

2009年7月27日(月)

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*豚肉とカラフルな夏野菜:豚肉とパプリカ・ピーマン・ゴーヤを炒めて、一昨日作っていた“自家製麺つゆ”で調味。最後に黒コショウでピリッと効かせました。
*焼き鯖  *小葱とジャコ入り卵焼き:自家製麺つゆ最後の“大さじ1”で味付け。
*ブロッコリーとミニトマト  *雑穀ごはん

先週もこのお弁当箱使ったんですが、 ここのところ 何だか 変だなぁ・・・って思ってました。
お弁当箱のふたが うまく しまらなくて。

今日、気づいた。
上と下 ごはん入れる方と おかず入れる方 間違えてたんだ042.gif  


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by gohan_chan | 2009-07-27 21:34 | お弁当

わかめおむすびのワンプレート 【朝ごはん】

2009年7月26日(日)

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*わかめおむすび   *じゃがいもと玉葱炒め  *ピーマンとジャコ炒め  *お味噌汁
*卵焼き
:昨日、椎茸とジャコ入りの麺つゆを手作りしました。今日の卵焼きは、お醤油の代わりに 麺つゆを使いました。椎茸も小さく刻んで、ジャコとネギも入った卵焼き。絶品です(*^。^*)

九州地方、記録的な集中豪雨。
朝から どうしても外出しなければならない用事があり、車で出かけました。
あちらこちらで 冠水したり、 道路から 水が噴き出したり・・・
スプラッシュマウンテンに ずっと乗ってるようで、運転も怖かったです。
浸水などの 被害も拡大しているようです。 

自然現象と言いながら、元を辿れば エルニーニョ現象 ・・・地球温暖化が原因なのかしら?


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by gohan_chan | 2009-07-26 12:42 | おうちごはん

梅胡麻ごはん 【お弁当】

2009年7月21日(火)

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*梅胡麻ごはん:冷ごはんがあったので、胡麻油を熱してご飯を炒め、梅肉とジャコを加えてみました。小葱があれば、尚良し!ってとこでしたが。ちょっぴり焦げてフライパンにくっついた梅がおいしかったです。
*牛蒡と牛肉のお煮しめ  *卵焼き  *焼き塩鮭  *トマトとブロッコリー

連休中に、友人と セールに行きました。
ここ数年は、セール時期に “洋服欲し~”って あんまり思わなくなりました。
その代わり、日用雑貨のセールが楽しく感じられて・・・・ このお弁当箱 買ってしまいました。

1,050円、お買い得だったかな043.gif 


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by gohan_chan | 2009-07-21 19:17 | お弁当

コロコロハムとピーマン炒め 【お弁当】

2009年7月16日(木)

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*コロコロハムとピーマン炒め:厚切りハムを1センチ角に切って、ピーマンと炒めました。味付けはブラックペッパーでシンプルに ピリッと。
*焼き塩鮭  *枝豆入り卵焼き  *オクラ  *トマト  *ごはん(ゆかりふりかけ)

ハムステーキ用のハムを 小さく切って炒めました。
仕事帰りの 空腹な時間に 買い物に行くと、ガッツリ ボリュームのある食材を 買ってしまいます。


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by gohan_chan | 2009-07-16 21:12 | お弁当

ピーマンとジャコ炒め 【お弁当】

2009年7月15日(水)

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*ピーマンとジャコ炒め:ピーマンとジャコを炒め、酒・醤油・味醂で調味しました。
*焼き塩鮭  *豚肉の生姜焼き  *トマト  *枝豆  *ゆかりごはん

最近、豚肉の登場が多いのですが、特に深い意味はございません026.gif
たまたま、スーパーで“生姜焼き用の豚肉”を買う機会が多かっただけさ。


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by gohan_chan | 2009-07-15 21:29 | お弁当

豚肉とピーマン炒め 【お弁当】

2009年7月8日(水)

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*豚肉とピーマン炒め:2センチ角に切った豚肉とピーマンを炒め、甘辛く味付けしました。
*焼き汐鮭  *卵焼き  *チクワオクラ  *ボイルブロッコリーとトマト
*麦ごはん
(ゆかりふりかけ)

チクワの中に キュウリ入れるのはよくあるけど、
切り口が チクワの丸+オクラのお星様の形になってたら かわいいかな~・・・と やってみた。
見た目はともかく、 食感が チクワのプニッと オクラのフニャ・・・。
やっぱり キュウリ入れる方が プニッシャキッの いい食感だと 思いま~す026.gif 



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by gohan_chan | 2009-07-08 22:38 | お弁当

豚肉の生姜焼き 【お弁当】

2009年7月7日(火)

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*豚肉の生姜焼き:生姜焼きをご飯の上にのっけましたが、イマイチ美味しそうに見えないね。
*焼き塩鮭  *小葱と桜エビ入り卵焼き  *ボイルブロッコリーとトマト

近くのスーパーに 自由にお願い事を書いて 下げられるよう 七夕飾りがありました。
「野球がじょうずになりますように」ってお願いごと、よく見たら 「野球」じゃなく「野理」になってたよ。
・・・漢字もお勉強しようね042.gif   でも ちょっと和んじゃった。


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by gohan_chan | 2009-07-07 23:37 | お弁当

アスパラ豚巻き 【お弁当】

2009年7月6日(月)

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*アスパラ豚巻き:アスパラを適度な長さに切り揃えてさっと茹で、塩コショウした豚肉で巻いてフライパンで焼きました。巻いた豚肉の閉じ目を下にして焼いてね。
*焼き塩鮭  *小葱と桜エビ入り卵焼き  *ウインナーとピーマン炒め
*ボイルブロッコリーとトマト  *麦入りごはん
(ゆかりふりかけ)

アスパラ豚巻き、豚肉が“生姜焼き用”って書いてあって、ちょっと厚めでした。
たれ焼きにしても よかったかなぁ。 厚めのお肉だけに。

と言う訳で、生姜焼き用の豚肉があるので、きっと明日のお弁当は「〇〇の〇〇焼き」でしょう026.gif

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by gohan_chan | 2009-07-06 21:09 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


by gohan_chan

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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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