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夏サラダ 【お昼ごはん】

2009年8月1日(土)

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サニーレタス・トマト・キュウリ・パプリカ・玉ネギ・パセリの ごく普通のサラダです。
先週の大雨の影響で お野菜が高騰してるようですね。
新鮮なお野菜 たくさん食べたい季節なのになぁ025.gif


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by gohan_chan | 2009-08-01 16:07 | おうちごはん

トマト煮込みハンバーグ 【お弁当】

2006年6月20日(火)

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*トマト煮込みハンバーグ:(1)ハンバーグだね作り、小さな小判型に形成します。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のハンバーグの両面を少し焦げ目が付くくらいに焼きます。
(3)トマトジュース・トマトケチャップ・熟し過ぎたミニトマト・塩コショウを(2)のフライパンに加えて、ハンバーグとともに煮込みます。茄子とピーマンも加え、火が通ったら出来上がりです♪
*ゆで卵  *グリーンキウイ  *十種雑穀のごはん

たまには仕事の愚痴をボソリ・・・
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by gohan_chan | 2006-06-19 22:19 | お弁当

炊き込みトマトライス 【お弁当】

2006年5月9日(火)

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*炊き込みトマトライス:(1)お米2合は洗ってざるにあげておきます。
(2)炊飯器にお米とトマトケチャップ大さじ3、白ワイン大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、胡椒少々を加えて、2合分のラインまで水を注ぎます。更に1cm角の薄切りベーコン2枚分と4等分にしたミニトマト5個分を入れ、炊きます。
(3)↓の要領でグリーンピースを茹で、ごはんの炊き上がりのタイミングで加え、混ぜ合わせて蒸らしたら出来上がり♪
*ウインナーとパプリカのソテー  *ホタテのバター焼き  *卵焼き



グリーンピースをいただいたので、
昨日はまめごはんに、今日はケチャップまめごはんにしました(*⌒⌒*)
ケチャップ、私はちょっと少なめかな~。
トマトを一緒に炊き込んでみたけど、皮を湯剥きすると 尚更いいかも・・です。

昨日は5月8日でゴーヤの日だったとか。 なんでも「日」があるんだなぁ・・・(笑
そろそろゴーヤも いっぱい出回る頃ですね。
パプリカは3色で180円でした。安っ☆
蒸し暑い日が続いているし、夏野菜の出番です♪
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by gohan_chan | 2006-05-09 05:13 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


by gohan_chan

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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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