タグ:葉もの野菜 ( 14 ) タグの人気記事

夏サラダ 【お昼ごはん】

2009年8月1日(土)

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サニーレタス・トマト・キュウリ・パプリカ・玉ネギ・パセリの ごく普通のサラダです。
先週の大雨の影響で お野菜が高騰してるようですね。
新鮮なお野菜 たくさん食べたい季節なのになぁ025.gif


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by gohan_chan | 2009-08-01 16:07 | おうちごはん

ツナマヨ×ブロッコリー 【お弁当】

2009年7月28日(火)

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ツナマヨ×ブロッコリー:ツナとマヨネーズを混ぜ合わせておきます。前日にボイルしておいたブロッコリーをフライパンで炒め、ツナマヨを房の部分に乗せて、更に炒め(焼き)ました。見た目は美しくありませんが、お弁当には まぁ いいんじゃない・・・?(笑)
*焼き鯖  *小葱入り卵焼き  *カラフルピーマンとウインナー炒め  *ミニトマト
*雑穀ごはん



タグの設定を変更する方法って、どうするのかなぁ039.gif

最初、何も考えなく どんどんタグを設定してたけど
もう少し 分類・整理しやすいように したいなぁ・・・。


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by gohan_chan | 2009-07-28 21:48 | お弁当

野菜炒めカレー味 【お弁当】

2009年6月23日(火)

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*野菜炒めカレー味先日の野菜炒めとほぼ同じ。味付けをカレー味にしました。蒸し暑い日にはいいね♪
*焼き椎茸  *焼き汐ます  *アミエビ入り卵焼き  *ボイルブロッコリーとミニトマト
*雑穀米のごはん


暑いと つい さっぱりしたメニューにしたくなりますね。
でも 暑いからこそ 栄養のバランス崩さないように 摂らなきゃ、ね006.gif


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by gohan_chan | 2009-06-23 21:41 | お弁当

豚肉入り野菜炒め 【お弁当】

2009年6月15日(月)

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*豚肉入り野菜炒め:豚コマ切れ肉、キャベツ、もやし、玉ねぎを炒めて塩コショウとソース少々で調味しました。
*焼き汐ます:5切で498円。 結構 お高いわ(-_-メ)
*じゃがいもとピリ辛ウインナー炒め:じゃがいもはサッと下茹でし、ピリ辛ウインナーと一緒に炒めました。
*トマトとブロッコリー  *ゆかりごはん


いつも、お野菜は うちの近くの “木の花ガルテン”ってお店で買います。
大分県大山町から直送されてきた、旬の新鮮なお野菜が いっぱい。
昨日は、サニーレタスが売り切れていたので、ちょっと虫食いのキャベツを1玉買いました。
外側の元気な葉っぱは 炒めものがいいなぁ・・・と、野菜炒めにしました066.gif


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by gohan_chan | 2009-06-15 21:00 | お弁当

ほうれん草とウインナーのパンたま 【お弁当】

2009年6月4日(木)

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*ほうれん草とウインナーのパンたま:ほうれん草は前日に軽く下ゆでして、細かく切っておきます。ウインナーとほうれん草を軽く炒め、一旦フライパンから取り出して、溶き卵と一緒にまたフライパンに流し込んで蓋をして焼きました。味付けは砂糖と塩のみにしました。
*鶏の照り焼き  *焼き塩鯖  *トマト  *ブロッコリー  *雑穀ごはん

前回・前々回にも登場してますフライパンで焼く卵焼き(“卵焼き”と言えるかどうか・・・)に凝ってます。
今日のは裏側がちょっと焦げてしまいました。
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by gohan_chan | 2009-06-04 20:28 | お弁当

法蓮草とウインナーとジャコ炒め

2009年3月17日(火)

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*法蓮草とウインナーとジャコ炒め:テフロンのフライパンでチャチャッと炒めただけ。
*鰆の照り焼き  *アミエビとネギ入り卵焼き  *茹で竹輪  *苺
*しょうゆゴマのごはん


要領がよくないなりに 日々作っているのですが・・・
やっぱり 電子レンジ買おうかなぁ・・・。
定額給付金も 出ることだし。  迷うなぁ。
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by gohan_chan | 2009-03-17 22:34 | お弁当

朝ごはん

2009年2月15日(日)

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*法蓮草とウインナーソテー  *目玉焼き(ちょっと固焼き)  *ふんわりパン
*ブルーベリーヨーグルト  *ボイルブロッコリーとトマト
*あまおう・バナナ・キウイ  *カップスープ



おはようございます。
今日は 美容室に行きます。


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2月とは思えない 暖かさですね。
ありがたいけど ちょっと 気持ち悪い・・・。

ゆっくり 暖かくなっていいよ。
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by gohan_chan | 2009-02-15 08:22 | おうちごはん

白菜とベーコン炒め 【お弁当】

2008年12月15日(月)

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*白菜とベーコン炒め:ベーコンと白菜を1.5cm幅に切り、テフロンフライパンで炒めて、醤油、酒、オイスターソース、塩コショウで調味しました。最後にかつおぶしを加えました。
*しらたきのピリ辛炒め:下茹でして食べやすい長さにザクザク切ったしらたきと、ピーマンを胡麻油で炒めて、酒、醤油、味醂で調味して、白胡麻と唐辛子を振りかけました。
*卵焼き  *汐鮭  *ボイルブロッコリー  *キウイフルーツ
*梅ごまと雑穀ごはん



外がまだ暗かったので、電灯の明かりで写真撮ったけど、イマイチな画像ですね(-_-)
やっぱり自然光で撮る方が 私らしいかなぁ。

風邪の季節です。 みなさんも お気を付けくださいね。
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by gohan_chan | 2008-12-15 20:23 | お弁当

大根菜とジャコのふりかけごはん 【お弁当】

2007年5月14日(月)

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*大根菜とジャコのふりかけごはん:(1)大根菜はよく洗って、1cmくらいに刻んでおきます。ジャコはざるに入れて熱湯を回しかけておきます。(2)フライパンに胡麻油を熱し、大根菜とジャコを炒め、酒・醤油(私は醤油+麺つゆにしました♪)で調味し、パック入り鰹節を加え、小刻みに炒って水分をとばします。(3)一味唐辛子をパパッと振ってピリッと辛味を効かせ、最後に白ゴマを加えて全体を混ぜ合わせます。ごはんの上に乗っけて、ふりかけとしていただきま~す(⌒~⌒)
*鶏肉と葱の照焼き  *小葱入り卵焼き  *鰆味醂  *ミニトマト
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by gohan_chan | 2007-05-14 23:04 | お弁当

ほうれん草とちりめん炒め 【お弁当】

2007年4月25日(水)

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*ほうれん草とちりめん炒め:ほうれん草とちりめんじゃこをテフロンのフライパンで炒めて、ふりかけ用の“しょうゆ味ごま”を加えました。ほんの少し塩味を効かせて出来上がり☆
*鶏の照り焼き  *焼き塩鮭  *焼き蒲鉾  *小葱入り卵焼き  *苺
*ゆかりと焼き海苔の市松ごはん



何だか、すっごい地味なお弁当になりました(*´~`*)
市松模様の ごはんの上の海苔も 冴えないなぁ・・・。
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by gohan_chan | 2007-04-25 21:58 | お弁当


ごはん大好きさんの“頑張らないお弁当”と“当てにならない簡単レシピ”。


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*gohan_chan(⌒⌒)
★ひとり暮らしのワーキングウーマン★自分のために作るお弁当の記録です★年齢不詳(子どもの頃はピンクレディに憧れて、高校生の頃は少年隊に夢中♪・・・って、年齢バレてる?)★福岡市在住★ソフトバンクホークス大好き♪


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